
Romain Guyot est né en France, quatrième d’une famille de cinq enfants, d’une mère institutrice et d’un père ingénieur. Il a grandi à la campagne près de Fontainebleau. Il commence la musique à l'âge de six ans en apprenant tout seul le solfège et la flûte à bec. D’abord intéressé par le piano, il commencera finalement la clarinette à l'âge de 8 ans.
Remarqué à 17 ans par Claudio Abbado au sein de l’Orchestre des Jeunes de l’Union Européenne, il remporte, premier nommé, les prestigieuses « Young Concert Artists International Auditions » à New York, ce qui sera le véritable point de départ de sa carrière, et qui va lui permettre de jouer à travers toute l'Europe, les Etats-Unis, l'Amérique du Sud, le Japon et la Corée.
Il sera clarinette solo, successivement de l'orchestre de l'Opéra de Paris (nommé à 22 ans - 1991-2001), du Mahler Chamber Orchestra (2003-2006) puis, réalisant un de ses rêves les plus chers, du Chamber Orchestra of Europe, considéré comme un des meilleurs orchestres de chambre du monde (2008).
C’est avec cet orchestre qu'il décide, en 2012, d'enregistrer chez Mirare les deux chefs-d'œuvre pour clarinette que sont le Concerto et le Quintette de Mozart.
Il est depuis 2009 professeur à la Haute Ecole de Musique (HEM) de Genève et de 2015 à 2018, professeur invité à la Seoul National University (SNU).
Il est aussi conseiller artistique pour le fabricant de clarinette Buffet-Crampon.
Passionné de sport et de montagne il est marathonien, vététiste, skieur et alpiniste. En septembre 2004, il réalise avec sa clarinette l’ascension du mont Blanc (4810 mètres) pour y donner un récital... sur le toit de l’Europe.